Un léger goût des îles...

C'est grâce au talent d'un jeune esclave réunionnais de 12 ans, que nous pouvons aujourd'hui savouré le succulent goût de la vanille.


Edmond Albius découvre en 1841 une méthode de pollinisation qui va permettre de produire des gousses de vanille artificiellement.


Et dire que de nos jours les jeunes de 12 ans, eux en sont déjà à une autre méthode de pollinisation... et bien çà promet de belle trouvaille...dans les mois à venir...